泡菜煎饼
泡菜煎饼的做法与步骤
- 第1步.
将泡菜切碎
- 第2步.
面粉倒入一个容器内
- 第3步.
倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可
- 第4步.
将切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀
- 第5步.
不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两
- 6.
面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用
小贴士
1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去，这样泡菜味儿更浓。
2.因为泡菜本身是有咸味的，所以面糊里不需要再加盐了。
3.这款是基本款的泡菜煎饼，在这款的基础上可以加入各种材料，做成海鲜泡菜煎饼，鸡蛋泡菜煎饼等等，总之想象无极限，自由发挥吧。
