牛肉披萨
牛肉披萨的做法与步骤
- 1.
牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
- 2.
将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大
- 3.
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小
- 4.
在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
- 5.
刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎
- 6.
放上马苏里拉（这个根据各人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳
- 7.
入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可（大约5分钟的时间吧）
小贴士
1、这个量可以做一个8寸盘披萨、一个4寸盘和一个3寸盘
2、杂蔬粒事先焯水可以防止烤的过程中材料出水影响成品
3、喜欢拔丝效果的可以多撒些马苏里拉
4、牛肉用牛柳部分，这个是最嫩的牛肉了，用烤肉酱和少许的色拉油腌制，不但使牛肉的口感更丰富，而且肉质也很嫩哈
猜你喜欢的菜谱
水果披萨（不用披萨酱的简易披萨）
在美国做披萨美国人做披萨过程美味披萨
培根彩蔬黑椒披萨——披萨脆底的小秘方（无需披萨酱，番茄酱，任何酱）
BAOZZA包咂！芝士包萨——超详细教你学会人气美食（披萨包子/披萨馅盒子/披萨馅饼）
海鲜虾仁牛肉双拼披萨最好吃的披萨超简单美味快手面包片披萨培披萨不用做披萨皮！黑椒牛肉厚底披萨（芝士卷边）-- 超简易 0失败的家庭手工披萨自制～披萨皮、披萨酱的披萨好吃的全麦培根火腿虾披萨🍕（包含披萨皮和披萨酱的制作）没有披萨饼底也可以做披萨 培根吐司小披萨牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
