蒜焖鸡
蒜焖鸡的做法说明
乡村蒜焖鸡，一个个可爱的蒜瓣，经过煎、焖煮，变得色泽金黄，醇香浓郁，好吃的不得了呢，呵呵，不信
你尝尝呗，说不定到时候鸡肉都不入你的法眼啦，筷子只是冲着那蒜瓣去了吧！
蒜焖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡腿斩小块；青红椒洗净，去蒂、籽，切小块；大蒜去皮，生姜切片
- 2.
锅中放入少许油加热，放入姜片、鸡块小火煸炒至出油脂，再放入大蒜翻炒至表面金黄色
- 3.
将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀，倒入锅中炒至鸡块上色，再倒入清水末过鸡块，大火烧开转小火加盖焖煮
- 4.
煮至汤汁快收干时，加入青、红椒块翻炒至断生、汤汁收干即可
