辣炒空心菜

辣炒空心菜

辣炒空心菜的食材和调料

空心菜1捆
鲜香菇5朵
甜玉米3汤勺
辣酱约1汤勺
1茶匙
生抽1汤勺
少许

辣炒空心菜的做法与步骤

  1. 1.

    空心菜洗净抹刀切成小丁备用

  2. 2.

    香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用

  3. 3.

    锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底

  4. 4.

    放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱

  5. 5.

    放入切好的空心菜,加入生抽翻炒

  6. 6.

    最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可

小贴士

1.香菇是菌类,建议先入锅煸香。
2.放完生抽再放玉米粒,这样避免玉米粒上色过重。
3.全程中大火即可,快炒快熟的简单小菜。

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