泡菜海鲜煎饼

泡菜海鲜煎饼的做法与步骤

1. 1.

   辣白菜切碎；虾仁去虾线，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁

2. 2.

   面粉放入大碗中，加入适量盐和凉水，搅拌成比较稠的面糊

3. 3.

   把辣白菜、猪肉馅、虾仁丁和胡萝卜丁放入面糊中，搅拌均匀

4. 4.

   将搅拌好的馅料，分成分量相同的几份，用手团成小饼

5. 5.

   平底锅置火上，倒入少许油，烧至6成热，放入团好的小饼，煎3分钟，成型后翻面，再煎3分钟即可