印度馕

印度馕的做法说明

配印度咖喱一起吃而有人气的馕，质地松软绵密非常可口。传统的做法是把自然发酵的面团贴在印度土窑（TANDOOR）的壁上来烘烤。不过没有土窑也没关系，我们可以用平底锅来煎以干酵母发酵而成的面团。简单快速，只需要40分钟就可以完成的面包。刚烤出来的馕配上咖喱，真的是非常美味。