泡菜饼

泡菜饼的做法与步骤

1. 1.

   韩式泡菜一袋，切成小碎末，主妇这个切的有些大，还可以切更细一点，鸡蛋3个

2. 2.

   将鸡蛋和泡菜碎搅拌均匀，然后加入4勺面粉，可以加一勺糯米粉（加可以增加一些筋软的口感，不加也可）

3. 3.

   将面糊和匀，因为泡菜本身已经有味道，所以盐这些都可以不加，口重愿意加的可以少放一点

4. 4.

   锅中放入少量油，中火煎熟即可。用平底锅煎最好，泡菜饼出来成型更好看，主妇这个比较凑合，就简单在炒锅里煎了，出来形状还可以，嘿嘿

5. 5.

   出锅后切成三角状，就可以大快朵颐了