咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   用的是鸡丁，鸡胸脯肉切成丁

2. 2.

   洋葱切成条，土豆切成丁，洋葱是咖喱最好的配菜，所以做咖喱一定要放洋葱才是绝配

3. 3.

   鸡丁先过油翻炒一下

4. 4.

   放入适量绿咖喱酱，然后加奶，一般正宗的咖喱鸡据说是放椰浆的，不过咱们没有，就放牛奶替代好了

5. 5.

   然后放入洋葱和土豆丁，加入水没过菜，开过后转小火慢炖20分钟，汁收一收就可以出锅

6. 6.

   直接浇到米饭上，就可以享用咖喱鸡盖浇饭了