小炒香干

小炒香干

小炒香干的做法说明

这款小炒香干,喜欢吃辣的朋友不防试一试,非常开胃下饭,而且做起来简单快手,只需五分钟,就可以开吃啦!

小炒香干的食材和调料

五香豆干200克
红泡椒4个
蒜苗2条
生抽
豆瓣酱

小炒香干的做法与步骤

  1. 1.

    香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝

  2. 2.

    起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味

  3. 3.

    放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油

  4. 4.

    再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可

小贴士

豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.

美食资讯

小炒香干相关菜谱大全