酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛腱子洗干净，泡2h出血水

2. 2.

   葱切段，姜切片

3. 3.

   所有调料放入锅中，加水至基本没过牛腱子

4. 4.

   大火烧开，小火炖1.5-2h至牛肉软烂。把牛肉泡在卤汁中过夜