蛋炒饭
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋在碗内打散，锅内放少许油，将鸡蛋倒入，快速搅拌，将其炒成小的鸡蛋碎，盛出备用
- 第2步.
锅内倒油，将葱末放入，煸出香味
- 第3步.
将猪肉丁放入，煸炒至变色
- 第4步.
将豌豆粒和玉米粒放入
- 第5步.
倒入生抽和少许水，煸炒至猪肉熟
- 第6步.
将米饭倒入锅内，煸炒。要是米饭是剩饭，结块，最好事先将其弄散
- 第7步.
将鸡蛋倒入锅内，煸炒
- 第8步.
放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入红椒粒，搅拌均匀，即可出锅装盘
小贴士
1、鸡蛋不可开大火，中火即可，快速搅拌成小碎粒，防止鸡蛋变老，这样做好看、好吃！
2、可以不放生抽，我个人喜欢而已，其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的，这个东东很好吃，也很方便，喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈！
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈！可以忽略
