韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   虾皮、木耳洗净泡发切碎备用

2. 2.

   韭菜洗净切碎备用

3. 3.

   鸡蛋加盐打散

4. 4.

   锅热油，加入蛋液用筷子炒散，盛出

5. 5.

   锅内加少许底油，放虾皮炒香，加入木耳，翻炒，加盐调味，关火，加入韭菜、鸡蛋拌匀，备用

6. 6.

   热水和一块稍软些的面团

7. 7.

   分成比饺子皮略大些的剂子

8. 8.

   包馅，捏边

9. 9.

   平底锅加少许油，放入盒子，煎至两面金黄即可