玉米培根包
玉米培根包的做法说明
我家的早餐基本上都是我料理的，蛋糕面包，偶尔蒸蒸馒头、煎个小饼，正好都是我乐意做的事，也让我在家没事发挥余热。一款家庭作坊出品，营养丰富适口咸香的家庭咸面包，有菜有肉有营养。
玉米培根包的做法与步骤
- 1.
粉类、水、鸡蛋和均匀，把面团揉到光滑状态
- 2.
加入黄油继续揉面，直到黄油与面团全部吃合
- 3.
加入盐揉面，直到面团揉出筋，可以取一小块面团检视，面团可以轻松拉出薄膜为止
- 4.
把玉米粒折叠加入面团中，重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵
- 5.
发酵二倍大后取出面团排气，重新整圆，平均分割7份，盖上保鲜膜松弛15分钟
- 6.
松弛好的面团擀开成椭圆面片，用叉子扎上洞，铺上培根
- 7.
盖上保鲜膜放置温暖的地方做二次发酵
- 8.
发酵完成后取出，在面团表面喷上水，挤上沙拉酱，撒上一些巴西里（欧芹碎）点缀
- 9.
烤焙：烤箱提前预热180度，开上下火，放置中层烤焙15分钟
