啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅划刀,红椒切块，老姜切片，葱洗干净
- 2.
鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油,放半瓶啤酒腌制鸡翅
- 3.
玉米切小块
- 4.
锅中放少许油,放鸡翅煎,两面都煎，最好有点焦黄,放啤酒,放适量蒸鱼豉油，生抽,滴几滴醋,放少许盐,放姜片,放玉米块
- 5.
盖上锅盖大火煮开.中间给鸡翅翻身一次
- 6.
煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
- 7.
出锅前撒葱花
小贴士
1、鸡翅腌制下哈
2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈
3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些
