奶酪戚风

奶酪戚风

奶酪戚风的做法说明

一直都钟情于轻芝士,从来都不喜欢戚风,这次小潺把奶油奶酪也做进戚风里,看他喜欢不?
这次的戚风好嫩哦,真舍不得下刀子呀!
依然是那么的柔软...

奶酪戚风的食材和调料

奶油奶酪	100克
低粉	90克
蛋	4个
糖	70克
牛奶	100ML
油	35ML

奶酪戚风的做法与步骤

1.
奶油奶酪软化加糖隔水打发至顺滑
2.
分次加蛋黄,加牛奶
3.
加油,筛粉
4.
混合干性蛋白,入模,震几下,中下层，175度40分钟

小贴士

8寸的量,做了2个6寸的.

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