糖不甩

糖不甩的做法与步骤

1. 1.

   将糯米粉和粘米粉放入容器中，逐渐加入清水，和至面团软硬适度即可

2. 2.

   把烤熟的花生和白芝麻放入料理机干磨至粉末

3. 3.

   取一片黄片糖（80克/片）放入小奶锅中，加入80克清水

4. 4.

   中火慢慢熬至黄片糖完全溶化变粘稠后关火，即是糖浆

5. 5.

   做一锅清水煮沸，将搓成小团子的糯米团依次放入沸水中

6. 6.

   待浮起后再略煮一会即可捞起

7. 7.

   放入之前熬好的糖浆中，开小火继续煮制两分钟后关火

8. 8.

   将煮好的小团子码放在盘中，浇上糖浆，撒上花生芝麻碎就可以吃了