芒果鸡
芒果鸡的做法与步骤
- 1.
尖椒切小段、芒果肉切小丁、鸡胸肉切小丁并用盐和胡椒末腌十分钟
- 2.
锅中放油，下蒜末炒香，再下鸡丁炒散且变白色，倒入适量的生抽和一点糖，炒均匀
- 3.
下尖椒段入锅，再炒一分钟左右
- 4.
最后下芒果丁和味精，炒均匀即可起锅了，撒上香葱即可
小贴士
其实，在海南的时候，学校食堂经常有芒果、菠萝、木瓜入菜，都挺不错。鸡肉丁里加入芒果，这道菜里多了水果的芬芳，多了一丝清香，所以一吃到这道菜，就想笑。西瓜妈妈没有吃过这种菜，还是很惊艳地吃了不少。
尖椒切小段、芒果肉切小丁、鸡胸肉切小丁并用盐和胡椒末腌十分钟
锅中放油，下蒜末炒香，再下鸡丁炒散且变白色，倒入适量的生抽和一点糖，炒均匀
下尖椒段入锅，再炒一分钟左右
最后下芒果丁和味精，炒均匀即可起锅了，撒上香葱即可
其实，在海南的时候，学校食堂经常有芒果、菠萝、木瓜入菜，都挺不错。鸡肉丁里加入芒果，这道菜里多了水果的芬芳，多了一丝清香，所以一吃到这道菜，就想笑。西瓜妈妈没有吃过这种菜，还是很惊艳地吃了不少。
