紫苏鸭

紫苏鸭的做法与步骤

1. 1.

   鸭肉切小块，加入拍烂的老姜和老抽，腌制十分钟，紫苏切小块，泡椒和切小块

2. 2.

   锅中放油，下鸭肉块，炒散

3. 3.

   加入泡椒段和生姜片继续翻炒七分钟

4. 4.

   加入水，加入紫苏，大火煮开，中小火煮二十分钟，起锅前放入适量盐和味精即可