糯米藕

糯米藕的做法与步骤

1. 1.

   糯米用水提前浸泡半天

2. 2.

   藕洗净，去皮，留蒂（我切了，容易露米）

3. 3.

   藕节从一端斜切开

4. 4.

   用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满

5. 5.

   把两节藕对接，用牙签插牢固定

6. 6.

   将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖，开大火煮

7. 7.

   上气后转中小火压30分钟，关火自然凉透

8. 8.

   去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上