回锅肉

回锅肉

回锅肉的食材和调料

青蒜苗
熟蹄髈肉
火锅底料
姜
麻椒

回锅肉的做法与步骤

1.
锅内倒油，加入火锅底料、姜丝、花椒粒，小火翻炒
2.
炒至出现红油
3.
加入蹄髈肉翻炒至卷曲
4.
加入青蒜苗
5.
翻炒至蒜苗变软

小贴士

不用另外加盐

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