煎糍粑
煎糍粑的做法与步骤
- 1.
糍粑事先入水中浸泡
- 2.
将糍粑切成半厘米厚的方片
- 3.
鸡蛋打散，将糍粑入蛋液中裹匀
- 4.
平底锅入油烧热，将糍粑入锅中小火煎制
- 5.
两面煎制金黄色
- 6.
盛入盘中撒上白糖即可食用
小贴士
1.买回的糍粑如果暂时不吃应浸入冷水中入在冰箱存放，以免糍粑发干而开裂。
2.糍粑本来是熟的，无须长时间煎制且煎制时开小火即可，否则易煎糊呢！
糍粑事先入水中浸泡
将糍粑切成半厘米厚的方片
鸡蛋打散，将糍粑入蛋液中裹匀
平底锅入油烧热，将糍粑入锅中小火煎制
两面煎制金黄色
盛入盘中撒上白糖即可食用
1.买回的糍粑如果暂时不吃应浸入冷水中入在冰箱存放，以免糍粑发干而开裂。
2.糍粑本来是熟的，无须长时间煎制且煎制时开小火即可，否则易煎糊呢！
