鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊切成丝，用少许淀粉、一点盐腌一会

2. 2.

   泡发的木耳切丝，冬笋切丝，泡椒切碎，葱切葱花，姜蒜切碎，调料汁的材料全部混合

3. 3.

   锅烧热后倒油，下腌好的肉丝炒散

4. 4.

   肉丝发白后，加入泡椒碎、姜蒜碎和葱花

5. 5.

   随后加入木耳丝和冬笋丝翻炒

6. 6.

   将调料汁倒入锅中，翻炒至汁收浓即可出锅