原味乳酪蛋糕

原味乳酪蛋糕

原味乳酪蛋糕的食材和调料

奶油奶酪160g
鲜奶95ml
低粉2大匙
30g
蛋黄2个
柠檬汁1/2大匙
朗姆酒1小匙
柠檬1/2个

原味乳酪蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将奶酪放置室温,用刮刀搅拌至顺滑,加入砂糖,将乳酪打发

  2. 2.

    分3次加入蛋黄,然后接着加入柠檬汁,然后分3次加入鲜奶油,充分搅拌均匀

  3. 3.

    加入朗姆酒搅拌均匀,筛入低粉,加入柠檬皮,搅拌均匀

  4. 4.

    倒入模子中,在桌上震3下

  5. 5.

    烤箱180°预热,烤15分钟,转为170°烤30分钟

小贴士

放入冰箱中冷藏一晚会更加美味。

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