肉花卷

肉花卷的做法与步骤

1. 1.

   肉加调料腌制1个小时

2. 2.

   酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大

3. 3.

   排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm

4. 4.

   腌好的肉铺上，卷起，切段

5. 5.

   饧10分钟。凉水入锅

6. 6.

   中火，开锅后20分钟。关火焖2分钟