奶酪蛋黄焗玉米
奶酪蛋黄焗玉米的食材和调料
| 玉米 | 2根 |
| 马苏里拉 | 70g |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
奶酪蛋黄焗玉米的做法与步骤
- 1.
玉米放入水中煮熟。（水开后10分钟左右即可）去掉外衣
- 2.
放至不烫手时，取下玉米粒，加入捣碎的咸蛋黄，黑胡椒粉拌匀，口味重的可以加适量盐
- 3.
拌好的玉米粒，铺入容器里一半，撒一层切碎的马苏里拉奶酪，再把玉米铺满容器，撒剩余的马苏
- 4.
烤箱预热160度，中层，上下火，10-15分钟即可
小贴士
根据自己口味而定，可多烤几分钟至奶酪外表金黄酥脆，内里却是柔软绵长，一勺舀入，拉起富有弹性的丝，伴随升起的热气，奶酪香扑鼻.这美味儿，会让人记忆深刻的。
