三丝春卷
三丝春卷的做法与步骤
- 1.
牛肉丝加入淀粉，植物油，料酒，搅拌备用
- 2.
放置15分钟
- 3.
锅中放油，油热后倒入牛肉丝翻炒变色
- 4.
再倒入豆芽丝，胡萝卜丝
- 5.
加入生抽翻炒均匀即可
- 6.
取一张春卷皮，将菜放少许在春卷皮上
- 7.
卷起，只卷到一大半
- 8.
在春卷皮四周沾些水，这样容易沾上。两侧的春卷皮也折叠好
- 9.
卷成春卷状
- 10.
锅中放油，油热后，依次放入春卷炸熟即可
小贴士
1，春卷皮比较难制作，所以，一般要购买。2，馅料的选择，多种多样。你可以用韭菜黄，大蒜，等等。3，炸制的时候，要用小火慢慢炸，一直炸到发黄酥脆为止。
