豌豆虾球

豌豆虾球的做法与步骤

1. 1.

   将明虾剥壳去尾,抽去虾泥肠线

2. 2.

   将虾用酒盐,生粉腌制15分钟

3. 3.

   豌豆剥壳取豆豆

4. 4.

   热油锅,先将虾入油锅里滑熟后捞出

5. 5.

   然后将豆豆倒入翻炒后,放入虾仁球快炒片刻，加盐勾芡即可