腊肉炒饭

腊肉炒饭

腊肉炒饭的食材和调料

隔夜剩米饭1小碗
腊肉30g
芹菜30g
鸡蛋一个
生抽1小勺
蚝油1小勺
胡椒粉1/4小勺

腊肉炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀

    腊肉炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎

    腊肉炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟

    腊肉炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅

    腊肉炒饭的做法步骤 第4步

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