咖喱虾
咖喱虾的做法与步骤
- 1.
虾去泥线，整理干净, 洋葱切小块,奶酪片切小块
- 2.
锅中放适量油,虾入锅炸，炸至表面金黄，虾壳脆脆的,捞出沥油
- 3.
取适量炸虾的油小火炒香洋葱
- 4.
放咖喱粉拌炒, 炒香
- 5.
虾入锅拌炒,加清水适量,盖上锅盖大火煮开
- 6.
放适量盐, 放酸奶适量,放奶酪片
- 7.
盖上锅盖煮到汤汁稠腻
- 8.
出锅前撒少许黑胡椒粉即可
小贴士
1、虾炸的时候可以稍稍侧一下锅子，这样用油少哈
2、一定要炸到虾壳脆脆的才好吃哦
3、洋葱记得用小火慢炒，炒香。
4、酸奶奶酪片量不用太多哈，我放了差不多100ml酸奶，一片奶酪
