酱烧豆干
酱烧豆干的做法与步骤
- 1.
豆腐干洗净切小方块
- 2.
红椒洗净切小块、大蒜切斜刀
- 3.
锅中放适量油，将大蒜白色部分下锅爆香
- 4.
放豆干拌炒1分钟
- 5.
放黄豆酱适量
- 6.
大火拌炒2-3分钟入味
- 7.
放红椒、大蒜
- 8.
大火稍稍拌炒即可
小贴士
1、先爆香部分放大蒜白色部分，别放叶子哈
2、黄豆酱本身很咸的，我豆干量不多，所以我没放盐，如果你做的量比较多，那再搁点儿盐哈
3、基本上不用勾芡哈，黄豆酱本身就很稠的
豆腐干洗净切小方块
红椒洗净切小块、大蒜切斜刀
锅中放适量油，将大蒜白色部分下锅爆香
放豆干拌炒1分钟
放黄豆酱适量
大火拌炒2-3分钟入味
放红椒、大蒜
大火稍稍拌炒即可
1、先爆香部分放大蒜白色部分，别放叶子哈
2、黄豆酱本身很咸的，我豆干量不多，所以我没放盐，如果你做的量比较多，那再搁点儿盐哈
3、基本上不用勾芡哈，黄豆酱本身就很稠的
