芒果布丁

芒果布丁

芒果布丁的食材和调料

芒果350g+100g(大概用了两斤左右的芒果才剔了这么多果肉)
淡奶油120ml
牛奶200ml
吉利丁片2片半

芒果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片剪碎后放入牛奶中加热至融化。加点朗姆酒去腥

    芒果布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    350g芒果肉+淡奶油在搅拌机里搅打成泥

    芒果布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛奶加入2,用搅拌机再搅打均匀

    芒果布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搅拌机里的果泥倒入容器内,再把100g芒果肉分别放入。冷藏一晚。第二天,打包带到办公室。小奶瓶不是很好放入装饰的食材,就这样,朴朴素素的感觉也很好

    芒果布丁的做法步骤 第4步

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