泡菜鱿鱼

泡菜鱿鱼

泡菜鱿鱼的食材和调料

莴笋
胡萝卜
菜花
山柰适量
凉白开1000毫升
小米椒的250毫升(我买的瓶装)
白酒10毫升
精盐200g
泡小米椒30g
花椒3g
八角
泡菜
鱿鱼
青椒
红椒

泡菜鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得汁,白酒拌匀。(我用的泡菜瓶乐扣的,点击进入参加优惠活动)

  2. 2.

    将花椒八角山柰放入盐水中,泡2小时,再放入莴笋,胡萝卜和花菜,隔天即可使用

  3. 3.

    泡菜稍洗,沥水

  4. 4.

    起油锅,见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色

  5. 5.

    倒入青红椒,泡菜,翻炒片刻即可

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