鱼片粥

鱼片粥

鱼片粥的做法说明

考虑到血糖控制,我做的是全糙米的,感觉应该好些吧?

鱼片粥的食材和调料

鱼片
糙米
酱油
淀粉
蛋白

鱼片粥的做法与步骤

  1. 1.

    糙米提前三四个小时洗净,放锅里,滴几滴油,加水,盖锅盖,烧开,关火。静置焖着

  2. 2.

    饭前半个小时左右,重新加热,烧开,转中小火咕嘟,很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候,把买的净鱼片切较薄的片儿,用酱油,淀粉,蛋白,姜丝腌几分钟

  3. 3.

    然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅,再次煮开,撒盐,葱花调味即可

小贴士

这周忘记买小葱了,所以切了两小枝中国芹菜(叶子也一起切进去了),也很好喝。

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