扁豆焖饼
扁豆焖饼的做法说明
今儿晚上吃的扁豆焖饼，香啊！虽说以前贴过做法，还是忍不住拿来晒一晒，扁豆焖面家家会做，不一定想得起来做焖饼，焖饼既有焖面的香，又有焖面没有的筋道，主食和菜一锅烩，营养一点不流失。
扁豆焖饼的做法与步骤
- 1.
大饼切成拇指般大小菱形块
- 2.
豆角摘丝掰成大寸段
- 3.
五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上
- 4.
西红柿切成小块
- 5.
葱姜蒜切末，蒜多些
小贴士
放盐时要注意，饼有一定咸度，不要放多；西红柿在这里起到的作用是既能使卖相漂亮，有很好地解腻。
今儿晚上吃的扁豆焖饼，香啊！虽说以前贴过做法，还是忍不住拿来晒一晒，扁豆焖面家家会做，不一定想得起来做焖饼，焖饼既有焖面的香，又有焖面没有的筋道，主食和菜一锅烩，营养一点不流失。
大饼切成拇指般大小菱形块
豆角摘丝掰成大寸段
五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上
西红柿切成小块
葱姜蒜切末，蒜多些
放盐时要注意，饼有一定咸度，不要放多；西红柿在这里起到的作用是既能使卖相漂亮，有很好地解腻。
