三文鱼炒饭

三文鱼炒饭的做法与步骤

1. 1.

   用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍，然后放入平底锅中小火煎熟，稍放凉后用手剥成小块

2. 2.

   蘑菇洗净切片；青菜叶洗净撕成大片；鸡蛋打散备用

3. 3.

   炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液，炒至半熟时加入米饭，快速拌炒均匀

4. 4.

   接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块，拌炒均匀后撒上葱花，加盐、胡椒粉调味炒匀即可