蛋炒饭
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
原谅我没有步骤图吧。。。。只有成品。锅里倒油，炒鸡蛋。
- 第2步.
鸡蛋乘出，倒少许油，小火，放入葱花，火腿丁。煸香，放入米饭，放入盐，翻炒。
- 第3步.
为保持鸡蛋鲜嫩，最后放入鸡蛋一起炒。其实有鸡蛋不用放味精，我放了。
- 第4步.
乘到碗里，把米饭压实。拿一盘子放在碗上，倒扣米饭。挤上番茄沙司，就ok啦
小贴士
米饭一定要稍凉压实再倒扣，不然会散掉。
原谅我没有步骤图吧。。。。只有成品。锅里倒油，炒鸡蛋。
鸡蛋乘出，倒少许油，小火，放入葱花，火腿丁。煸香，放入米饭，放入盐，翻炒。
为保持鸡蛋鲜嫩，最后放入鸡蛋一起炒。其实有鸡蛋不用放味精，我放了。
乘到碗里，把米饭压实。拿一盘子放在碗上，倒扣米饭。挤上番茄沙司，就ok啦
米饭一定要稍凉压实再倒扣，不然会散掉。
