焗杏鲍菇

焗杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇切4cm长0.5cm厚薄片（大概齐就行，要去求不严格，呵呵）。

2. 2.

   小锅做开水，把切好的杏鲍菇片焯水，备用。

3. 3.

   洋葱切丝，各色蔬菜切小块（点缀用，形状、大小随意发挥）。

4. 4.

   猪肉馅根据个人喜好加葱、姜、料酒、酱油、盐等调好。

5. 5.

   烤盘涂抹少许底油，码上洋葱丝，洋葱丝上摆焯好的杏鲍菇片。在每片杏鲍菇片上放一小球调好的猪肉馅。撒适量盐，蚝油汁。

6. 第6步.

   撒马苏里拉奶酪碎，再摆上各色蔬菜。入烤箱180℃，大概10分钟左右，待奶酪金黄色即可出炉。