葱爆孜然羊肉

葱爆孜然羊肉

葱爆孜然羊肉的做法说明

葱爆孜然羊肉

葱爆孜然羊肉的食材和调料

羊后腿肉500g
白胡椒半勺2.5g
料酒1勺5g
1勺5g
半勺2.5g
孜然
香菜
生抽2勺
味精1/3勺
2颗

葱爆孜然羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊后腿肉切片,用糖生抽味精白胡椒腌5分钟

  2. 2.

    大葱切丝,蒜切碎

  3. 第3步.

    羊肉入热油锅爆炒至变色,放入大葱,淋入料酒。最后撒入盐和孜然,翻炒几下就可以出锅了。最后铺上香菜。

    葱爆孜然羊肉的做法步骤 第3步

小贴士

1. 羊后腿肉比较适合爆炒

2. 油不用多,因为羊肉也会出油

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