牛油果沙拉
牛油果沙拉的做法说明
其实是这几天长膘了有点恐慌……想着晚上不想吃饭就去买了牛油果，顺便把之前去摘的各种颜色的番茄一起消灭掉>3<
【话说牛油果的口感真的好奇特，单吃我不喜欢，建议多放点小番茄很提升口感的呦】 瘦不下来了T^T
牛油果沙拉的做法与步骤
- 1.
鸡蛋煮熟切开备用（本来应该是溏心的，最近禽流感又开始了所以鸡蛋建议煮全熟）
- 2.
西兰花切小段用盐水清洗浸泡一会，放入开水里绰一下，捞起沥干水分。 （花椰菜的梗看起来不怎么样，可是超好吃的，建议把梗切成小丁块）
- 第3步.
小番茄洗净切瓣。猕猴桃切块。将牛油果切开挖掉核扒皮，切块。 将1和2倒入3混合均匀。
- 第4步.
柠檬用盐巴搓干净，挤出汁淋到混合着的3里，淋上橄榄油，倒几滴酱油，混合均匀即可
小贴士
1.牛油果挑褐色有点软的即可，太软里面可能坏了……
2.一定要沥干花椰菜的水分，湿漉漉的就不是沙拉了
3.酱油的加入会让口感更好， 中和柠檬的酸味会有点回甘好神奇~\(≧▽≦)/~
