汤圆

汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   先把糯米粉加温水和成团(跟做饺子时和面一样)。

   
2. 第2步.

   用手揪一小团湿面，揉成一个圆球，然后挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

   
3. 第3步.

   放入1升水，冰糖煮沸，加入汤圆煮7分钟左右即可装碗食用。