红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡翅洗干净，放在开水锅里去血水和脏物，再把鸡翅捞出来沥水，把鸡翅划口以入味，油入锅烧开葱姜爆锅，倒入鸡翅翻炒至两面金黄，倒入开水，盖过鸡翅，加入生抽老抽，大火烧开后，放入冰糖，转到小火烧二十分钟收汁，大功告成。