草莓蛋糕

草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法说明

本来想弄个草莓瑞士卷的,太胖的卷不起变成草莓蛋糕了,呵呵。。味道超赞,还是自家的奶油好,比外头的强。。=^.^=

草莓蛋糕的食材和调料

低粉70克
生粉20克
牛奶40克
玉米30克
淡奶油200克
鸡蛋4个
草莓自己喜欢
120克(20克加蛋黄,60克蛋白,40克奶油
抹茶粉少量(加入在奶油里香些)

草莓蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    先弄好个戚风底子,戚风的做法不说了,戚风蛋糕那有^_^

  2. 2.

    把戚风蛋糕中间切开,涂上打发的奶油,加上些草莓,上层一样装饰即可

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