牛肉切块,焯水。
锅里少油,放入洋葱,炒香。
放入牛肉,略炒。
倒红酒,煮2分钟。加水,小火炖1小时。
放入红萝卜和西芹。炖30分钟。
放盐,收汁。起锅。
喝不完的红酒:法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon红酒蕃茄炖牛腩 or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面 by wqy红酒焖牛尾--省时简单版 (消灭没喝完的红酒)红酒焖乳鸽(消耗红酒🍷)红酒牛排&红酒沙拉洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒,活到九十九【易小炖燕窝厨房】牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。一朵美厨:红酒炖梨——我有故事有红酒,你愿意……红烧牛肉!川味牛肉!土豆烧牛肉!胡萝卜烧牛肉!