蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅的做法说明
鲜嫩，香咸，超好吃的烤鸡翅。。。
蜜汁烤鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，放清水中泡出血水后，沥干。
- 2.
每个鸡翅划三刀
- 3.
姜、蒜切细末，放入容器中。依次放入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、红糖、蚝油、大料、桂皮，拌匀成酱料。
- 4.
鸡翅放入酱料，用手把酱料均匀涂抹到鸡翅上。
- 5.
腌制24小时以上，中间翻动一次，以保证鸡翅入味均匀。
- 6.
烤盘铺锡纸，码入腌制好的鸡翅，烤箱中层，200℃烤20分钟。
- 7.
取出将鸡翅翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱烤5分钟
- 8.
取出再次翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱烤5分钟。超级无敌蜜汁烤鸡翅出炉!
小贴士
如果喜欢吃辣，可以不放甜面酱，全部用郫县豆瓣酱代替。
