提拉米苏

提拉米苏的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加20g糖打至发白，马斯卡彭奶酪软化后搅拌顺滑，加入蛋黄糊

   
2. 第2步.

   吉利丁片用凉水泡软，加入50g温热的牛奶中融化，倒入步骤1中

   
3. 第3步.

   动奶加入35g糖打至7分发，和步骤2的蛋奶糊拌匀

   
4. 第4步.

   倒入容器中，冷藏一晚，吃之前撒可可粉