红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨洗净，在锅中加入油和沙子糖并加热，起泡时倒入排骨。

2. 2.

   将排骨中的水分炒干之后加入料酒、生姜、花椒、辣子皮、盐、豆瓣酱，直至将排骨炒至金黄色时加入些许水。

3. 3.

   开小火将排骨煮到七成熟时倒入萝卜，锅中剩余水分剩余之时即可起锅。