焗土豆泥
焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 第2步.
土豆不削皮切片，蒸到软为止。
- 第3步.
鸡蛋煮熟。洋葱火腿煮鸡蛋切成小小的丁。
- 第4步.
用黄油炒三种洋葱火腿鸡蛋丁，两分钟，不需要很熟。
- 第5步.
土豆剥皮，搅碎。所有半成品放进一个容器搅拌均匀。沙拉酱可以让它们变得更稀、容易搅拌。加盐和胡椒。
- 第6步.
放在底面积大一些又不是特别平的容器中。
- 第7步.
铺上满满的奶酪~
- 第8步.
烤箱预热1分钟，上火，中层，180℃，10分钟，余热2分钟后，表面金黄，可以拔丝。成功！
小贴士
土豆带皮蒸，可以软得更快，而且皮更好剥。
