汤圆

汤圆的做法与步骤

1. 1.

   包汤圆：温水和糯米粉，水稍多些，煮出来的汤圆会软糯可口。

2. 2.

   分好剂子，包入馅料，团紧口。

3. 3.

   开水下锅，小火慢煮至汤圆全部浮在水面，闷一会会更好吃。

4. 4.

   滚汤圆：馅料团成一个个小剂子，得用猪油或切碎的山楂糕来把馅料捏在一起。

5. 5.

   放在糯米份里滚，然后入水，再放入糯米粉里滚，不断重复直至滚成汤圆，很累人。