肉松吐司(面包机)

肉松吐司(面包机)的做法说明
爱和自由的方子稍加改动
用了自制肉松
肉松吐司(面包机)的做法与步骤
- 1.
水 奶粉 盐 糖 高筋面粉 酵母依次放入面包机
- 2.
启动面包机和面模式
- 3.
和面完成 加入黄油 启动“和风面包”模式”
- 4.
待第一次发酵完成 暂停运行 取出面团松弛
- 5.
擀平面团 在中间三分之一处裹入肉松平铺 然后左右两边向中间对折
- 6.
折好的面团再擀平 中间处再平铺一层肉松 最后将面团卷起放入面包机 继续运行
小贴士
水或粉的量依据面团干湿酌情添加

爱和自由的方子稍加改动
用了自制肉松
水 奶粉 盐 糖 高筋面粉 酵母依次放入面包机
启动面包机和面模式
和面完成 加入黄油 启动“和风面包”模式”
待第一次发酵完成 暂停运行 取出面团松弛
擀平面团 在中间三分之一处裹入肉松平铺 然后左右两边向中间对折
折好的面团再擀平 中间处再平铺一层肉松 最后将面团卷起放入面包机 继续运行
水或粉的量依据面团干湿酌情添加