香菇豆腐羹
香菇豆腐羹的做法说明
冬天里一碗暖暖的豆腐羹暖到心坎里（≧∇≦）
香菇豆腐羹的做法与步骤
- 1.
香菇洗净切条，葱切碎备用，淀粉加半碗水拌匀
- 2.
豆腐和香菇倒入锅中注水，适当搅拌把豆腐搅碎，中小火烧开，加入适量盐
- 3.
转小火，把淀粉水倒入锅中朝一个方向搅拌成芡，加入味精，觉得淡可以再补点盐。
- 4.
关火，撒上葱花和胡椒粉，吃得时候再搅拌下把胡椒粉调开。-完成-
小贴士
新手菜，快手菜，很适合独居人士。露珠用奶锅烧了半块豆腐两个香菇正好一人份稍微有点撑。
淀粉水入汤后要朝一个方向搅拌，不然很容易糊掉。最好一次喝完，再加热就没那么稠了。
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